??? 1、要增补足够的卵白质 。
??? 这是因为高温条件下，人体组织卵白剖析增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡 。因此，卵白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供应量须达100克左右，并注意增补赖氨酸 。
??? 鸭蛋补夏：俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量富厚，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日增补钙、铁的首选 。
??? 2、要增补维生素 。
??? 这是因为热情况下维生素代谢增加，别的，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，别的汗液中另有维生素B1及B2 。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用 。
??? 莲子养心：养心季节是夏，此时心脏最软弱，暑热逼人容易急躁伤心，易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃 。
??? 3、要增补水和无机盐 。
??? 当机体大宗出汗或体温过高时，不但体内水分缺乏，并且还会流失大宗的钠、钾 。而缺钠可引起严重缺水，所以要增补水分和无机盐 。水分的增补最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量 。
??? 章鱼补血：章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。它含有富厚的卵白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然�；扑� 。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血缺乏、营养不良之人食用 。
??? 4、多吃清热、利湿的食物 。
??? 草莓解毒：夏季是盛产草莓的季节 。食用草莓能增进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功效和增进伤口愈合，增强人体对抗力，并且另有解毒作用 。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能剖析食物中的脂肪，增进消化液排泄和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属 。（来源：转载自养生网）
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